גם אחות וגם רזה? תפריט לדוגמא לשמירה על הגזרה

עובדת משמרות וקשה לך לשמור על גזרה? הפוסט הזה הוא בדיוק בשבילך! בתקופה שבה התחלתי לעבוד במשמרות עליתי כ 10 ק"ג במשקל, בגלל אכילת המבורגרים בלילה. גם אחרי שקלטתי את הבעיה, לקח חצי שנה של דיאטה להוריד את הנזק.

אז במיוחד בשבילכם ובשבילכן, התפריט המוצע שלי, כדי לשמור על הגזרה גם כשעובדים משמרות.

זה לא סוד שלעובדי משמרות קל יותר להשמין, כי הם ישנים טכנית פחות. אני לא מכירה אף אחות שעובדת לילה ובאמת ישנה 8 שעות שלמות אחרי המשמרת. אתם מכירים?

בעיית "אכילה-והשמנה" בעיני, מורכבת מ2 גורמים עיקריים:

1. יותר שעות ערות שבהן אפשר לאכול ולהשמין.
2. יותר עייפות שאותה אנחנו מנסות לפתור על ידי אכילה. (מוחמר על ידי הצורך בריכוז)

המשמרות העיקריות שאני עובדת הן בוקר ולילה ולכן נתחיל מהתפריט שלהן. כמובן שהתפריט קצת משתנה בהתאם למה שיש בבית או במחלקה לאכול.

העקרון נשאר זהה, אותה כמות אוכל במשך 24 שעות, תוך תכנון שעות הערות והשינה. לא להוסיף ארוחות ולא לחרוג מהתכנון, אחרת – תופחים!

חברותי לצוות יכולות להעיד שאני באמת עובדת לפי התכנית והשעות. אני דואגת לעצמי כדי שאוכל לדאוג לקטנטנים וגם לשמור על הגזרה. אני מרגישה שאם לא אצא להפסקה, אטפל בפגים פחות טוב. אם לא אצא בזמן, כנראה שאוכל באופן פחות מבוקר ודברים פחות בריאים, כשצא סופסוף.

ולא, "אכילה-השמנה" לא קשורה להריון והנקה, למרות שהם לא עוזרים בכלל לשמירה על הגזרה.

מתנה וקלוריה בה

במחלקה כמו פגיה, קשה במיוחד לשמור על גזרה, גם בגלל ריבוי הממתקים שהמשפחות של הפגים מביאות מתוך הכרת הטוב לצוות המורעב.

משמרת בוקר

5:45-6:30 כוס דגני בוקר עם חלב

10:00 קשה לצאת להפסקה באמצע משמרת, אבל חייבים! עכשיו אני אוכלת 2 פרוסות לחם, גבינה לבנה וסלט. (לפעמים ביצה)

12:00 כוס קפה נוספת

13:00 מנת פחמימה ומנה בשרית. לפעמים אני מביאה מהבית ולפעמים קונה מגשית מחדר האוכל (מגיע אלי ארוז למחלקה בעלות של כ14 ש"ח). מדי פעם אני מוסיפה כוס מרק ירקות שמגיע למחלקה.

16:00 פרי

משמרת לילה

התפריט של משמרת לילה שומר על אותה כמות אוכל ב24 שעות, אני אוכלת בדיוק את אותם דברים – פשוט בשעות אחרות.

22:00 קפה ועוגיה קטנה, כמו שהייתי לוקחת אם הייתי בבית.

2:00 סוף סיבוב ראשון, עכשיו אני אוכלת טוסט או אטריות וגבינה, זה מחליף את הסנדויץ' של מחר בעשר בבוקר. בזמן שלו אני אמורה לישון, ולא לאכול. לפעמים אני ממירה את הסנדויץ בסלט פירות.

5:00 סוף סיבוב שני, יוצאת לאכול את כוס דגני הבוקר עם החלב. זה במקום הכוס שהייתי אוכלת ב6:30 לפני משמרת בוקר

מה החלק הכי קשה?

יש שחושבים שלהכין מראש הכי קשה, או לצאת בזמן להפסקה הכי קשה. אבל בשבילי זה כבר נהיה כמו טבע שני וזה באמת לא קשה.

התשובה שלי ברורה, הכי קשה זה לסגור את הפה בשאר הזמן. ותאמינו לי – זה קשה. בלי זה, לא יעזור כמה שנקפיד על תפריט קבוע.

בהצלחה וירידה מוצלחת במשקל לכולנו!

מכל הלב, גילי